野生植物：县内地形、气候多样，野生植物资源丰富。全县有木本、草本和藤本植物共181科，571属，1420种；除常见的用材、果树、乔木、灌木树种外，还有木本粮油树种核桃、板栗、油桐、小桐子、乌桕、花椒、油茶、山茶、蓖麻；牧用经济树种棕榈、女贞、漆树、栓皮栎、盐肤木、罗望子、木棉（攀枝花）、苦楝子、皮患子、皂荚、黄连木等，药用植物杜仲、黄连、党参、黄柏、黄连、何首乌、草乌、续断、龙胆草、金银花、接骨木、山麻黄、黄芹、栀子等以及稀有珍贵树种银杏、香樟、红椿、桦木、红豆杉、流苏、苏铁等；野生果树资源也较丰富，主要有棠梨、君迁子（小柿子、软枣树）、野核桃、山楂、四照花、番石榴（白子）、猕猴桃、杨梅、川莓、野荔枝、野海棠、锥栗、山樱桃、华山松、枫杨、三叶木通等，特别是棠梨分布广、数量多，棠梨是嫁接优良梨树的最好砧木。

　　野生动物：在淌塘、铁厂沟、老口、黑嘎、堵格、新街、姜州（马头山林区和新华水库周边）等林区时有出现獐、麂、野猪、刺猬、穿山甲等野兽，近年在溜姑、岩坝等地的悬崖峭壁地方也时有岩羊出现，在岩坝、普咩、鹿鹤村、新马等地有猴栖息。在淌塘、岩坝、铁厂沟、老口、黑嘎、堵格、新街等重点林区野猪、野兔、锦鸡、野鸡等的数量明显增加。

　　会东主要野生兽类有：獐、麂、岩羊、猴、狐、獭、鼬、刺猬、狸、鼠、野猫、野兔、黄鼠狼、野猪、穿山甲、蝙蝠等。鸟类有：鹤、凫、莺、岩鹰、鹰、草鹭、竹鸡、八哥、百灵、白头翁、鹦鹉、翠鸟、猫头鹰、雁、鹳、雉、乌鸦、鸥、锦鸡、野鸡、野鸭、秧鸡、鹧鸪、鹌鹑、飞雕、画眉、杜鹃、啄木鸟、布谷鸟、班鸠、喜鹊、麻雀、燕等。鱼类有：鲤、鲫、白甲、草鱼、白鲢、胖头鱼（石巴子）、泥鳅、黄腊丁、黄鳝、乌棒、细鳞裂腹鱼等。非鱼类有：田螺、河蚌、螃蟹、虾、甲鱼（团鱼）、乌龟、青蛙、金线蛙、虎纹蛙等。蛇类有：菜花蛇、赤链蛇、翠青蛇（青竹标）、乌梢蛇、壁虎、三足蛇等。尤以赤链蛇（红颈子）、翠青蛇（青竹标）为剧毒蛇。

　　野生菌类：全县共有菌类21科、56属、134种，常见的可食用菌有大脚菇、谷黄菌、铜绿菌、奶浆菌、鸡油菌、鸡肾菌、青头菌、刷把菌、一群羊、香菇、蘑菇、松茸、茯苓等，还有珍稀菌类名贵药材灵芝，具有开发价值的野生菌类很多，如会东松露、会东松茸、鸡枞、茯苓、大脚菇、野生蘑菇、野生木耳等。